Gừng Gió Tây Trà: một đặc sản của đồng bào Kor, Ca Dong ở huyện miền núi Tây Trà (Quảng Ngãi). Theo lời giải thích của một số già làng, cái tên "gừng gió" xuất phát từ đặc điểm loài gừng này hay mọc trên khu vực núi trống và luôn có nhiều gió. Còn một số khác thì cho rằng, có lẽ do mùi thơm của nó theo gió bay đi rất xa nên mới có tên gừng gió vùng có đất thổ nhưỡng tốt, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Cái tên "Gừng gió" xuất phát từ đặc điểm loài gừng này hay mọc trên khu vực núi trống và luôn có nhiều gió. Còn một số khác thì cho rằng, có lẽ do mùi thơm của nó theo gió bay đi rất xa nên mới có tên gừng gió.
Trà là quốc thủy của người Việt, trà đi vào tâm hồn Việt một cách tự nhiên, tĩnh lặng. Văn hóa trà Việt không chỉ thể hiện là một thứ thức uống phổ biến trong đời sống sinh hoạt của con người mà còn trở thành một thứ quan trọng và thiêng liêng trong phong tục tập quán, là thú vui thanh cao, niềm tự hào của người Việt.
Gừng gió sên mật ong là món ăn dân dã được nhiều người ưa thích bởi hương vị thơm ngon, cay nồng của gừng hòa quyện cùng vị ngọt thanh của mật ong. Món ăn này không chỉ là thức quà vặt hấp dẫn mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Trong nhịp sống hiện đại ngày hôm nay, văn hóa thưởng trà của mọi người đã có những chuyển biến, thay đổi. Ngày càng xuất hiện các loại trà khác nhau, mục đích sử dụng khác nhau không chỉ đơn thuần là thưởng trà cho tâm thanh tịnh mà còn giúp bồi bổ tăng cường sức khỏe.
Cốm gừng Tây Trà Đông Trùng Hạ Thảo là sự kết hợp tuyệt vời của hai nguyên liệu chính Gừng gió Tây Trà và sinh khối nấm Đông trùng hạ thảo do Công ty TNHH Hoàng Linh Biotech nuôi trồng.
Nhận thấy đặc điểm của Nấm linh chi thu hoạch dưới dạng quả thể chiếm phần lớn là chất xơ nên đội ngũ nghiên cứu sản phẩm của công ty TNHH Hoàng Linh Biotech đã nghiên cứu là nuôi trồng thành công Sinh khối nấm Linh chi bằng phương pháp nuôi trồng trong phòng thí nghiệm.
Đông trùng hạ thảo sấy khô 20 gram là dòng sản phẩm cao cấp được Hoàng Linh Biotech nghiên cứu và phát triển trên môi trường nuôi cấy gồm có: gạo lứt tím, sâu chít và các chất dinh dưỡng bổ sung.
