Đông Trùng Hạ Thảo - Quả Thể (10g)

   Đông trùng hạ thảo sấy khô 10 gram là dòng sản phẩm được Hoàng Linh Biotech nghiên cứu và phát triển trên môi trường nuôi cấy gồm có: gạo lứt tím, nhộng tằm và các chất dinh dưỡng bổ sung. Đây là dòng sản phẩm được Hoàng Linh Biotech sấy bằng công nghệ sấy thăng hoa.

Hình 1. Nhộng tằm

Sấy thăng hoa là một quá trình sấy khô thực phẩm trong môi trường chân không. Quá trình này bao gồm hai bước chính:

• *Đông lạnh: Thực phẩm được làm lạnh nhanh đến nhiệt độ âm sâu (-30 đến -50 độ C) để tạo thành các tinh thể nước đá nhỏ.
• *Thăng hoa: Thực phẩm đông lạnh được đưa vào môi trường chân không, các tinh thể nước đá sẽ thăng hoa trực tiếp từ dạng rắn sang dạng khí mà không qua giai đoạn hóa lỏng. Quá trình này sẽ loại bỏ khoảng 90% lượng nước trong thực phẩm.

• Sấy thăng hoa có những ưu điểm sau:

• - Giữ được cấu trúc, màu sắc, hương vị, và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.
• - Thời gian bảo quản thực phẩm được kéo dài, có thể lên đến vài năm.
• - Thuận tiện cho vận chuyển và lưu trữ.

• - Sấy thăng hoa được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực, bao gồm:

• *Bảo quản thực phẩm: Sấy thăng hoa được sử dụng để bảo quản trái cây, rau củ, thịt, cá, hải sản,...
• *Sản xuất thực phẩm chức năng: Sấy thăng hoa được sử dụng để sản xuất các loại thực phẩm chức năng như trà, cà phê, nấm,...
• *Sản xuất dược phẩm: Sấy thăng hoa được sử dụng để sản xuất các loại dược phẩm như thuốc viên, thuốc bột,...

• Sấy thăng hoa là một công nghệ sấy khô hiện đại, có nhiều ưu điểm vượt trội so với các phương pháp sấy khô truyền thống.

  *Gạo lứt tím: Gạo lứt tím còn nguyên cám gạo, giàu dinh dưỡng làm môi trường cho nấm phát triển.

Hình 2. Gạo lứt tím

 * Các nguyên liệu đầu vào để nuôi trồng nấm đều được bộ phận sản xuất của công ty lựa chọn, kiểm soát chặt chẽ.

Mẫu sản phẩm Đông Trùng Hạ Thảo 10g sấy thăng hoa

  Thành phần: 100% sợi quả thể đông trùng hạ thảo (Cordyceps militaris) sấy thăng hoa.

  Khối lượng tịnh: 10 gram/hũ.

  Thành phần dinh dưỡng :

  - Protein 28 - 33%.

  - Hoạt chất Cordycepin: có tác dụng bảo vệ thần kinh trong thiếu máu não cục bộ, hỗ trợ điều trị nhồi máu cơ tim, có hoạt tính kháng khuẩn, chống virus, ngăn chặn sự sản sinh hoạt chất RNA tác nhân chủ yếu gây bệnh ung thư,…

  - Hoạt chất Adenosine: Hỗ trợ điều trị các chứng rối loạn nhịp tim, cải thiện chất lượng giấc ngủ và giảm căng thẳng, suy thận mãn tính và điều tiết Prostaglandin trong thận đến các nội tiết tố của chức năng sinh lý nam giới.

  - Polysaccharide: Chống khối u, chống oxy hóa, hạ cholesterol máu.

  - 17 loại acid amin thiết yếu, Lipid,…

  - Các nguyên tố vi lượng: Na, K, Ca, Fe, Cu,…

  - Các vitamin: A, B2, B12, K, E,…

  Đối tượng sử dụng:

  - Người mệt mỏi, suy nhược cơ thể, người mới ốm dậy .  

  - Người có sức đề kháng yếu, viêm phổi, suy giảm chức năng gan, thận...

  - Chức năng sinh lý giảm, phụ nữ tiền mãn kinh, rối loạn kinh nguyệt, chống lão hóa.

  Cách dùng:

  - Dùng pha trà, ngâm rượu, ngâm mật ong, nấu cháo, các món súp, canh hầm.

  - Mỗi ngày sử dụng 2-3 sợi nấm (200-300mg).

  Chống chỉ định với đông trùng hạ thảo:

  - Trẻ em dưới 12 tuổi.

  - Người có vết thương hở chưa lành.

  - Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú

  Cách bảo quản:

  - Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.

  Thời hạn sử dụng:

  - 24 tháng kể từ ngày sản xuất, ngày sản xuất và hạn sử dụng in trên bao bì sản phẩm.