Chiều ngày 05/01/2021, Sở KH&CN đã tổ chức họp hội đồng tư vấn dự án “Ứng dụng khoa học công nghệ xây dựng mô hình liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm gừng sẻ bản địa theo chuỗi giá trị tại các huyện miền núi tỉnh Quảng Ngãi” do Công ty TNHH Hoàng Linh Biotech là cơ quan chủ trì, CN. Phan Trung Kiên và ThS. Lê Đức Dũng làm đồng chủ nhiệm dự án.

   Mục tiêu của dự án là ứng dụng khoa học công nghệ phát triển vùng nguyên liệu gừng sẻ bản địa phục vụ chế biến sản phẩm, nâng cao giá trị gia tăng góp phần tạo sinh kế, tăng thu nhập cho bà con nông dân tại các huyện miền núi tỉnh Quảng Ngãi.

  Theo thuyết minh của dự án, sau khoảng 36 tháng dự án sẽ đánh giá đúng thực trạng sản xuất, chế biến, tiêu thụ gừng sẻ bản địa trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi; xây dựng mô hình nhân giống và mô hình sản xuất gừng sẻ bản địa tại 2 huyện Trà Bồng và Sơn Tây quy mô 10ha; mô hình nhân giống quy mô 4.000 bao, năng suất đạt >= 1,5kg/bao, sản lượng đạt 6 tấn gừng giống; năng suất khi trồng xen đạt 1,2-1,4 tấn/ha và 2,5-3,0 tấn/ha đối với trồng thuần; xây dựng mô hình sơ chế và chế biến bột gừng khô quy mô 100kg/ngày đảm bảo; mô hình liên kết theo chuỗi giá trị trong canh tác, chế biến và tiêu thụ sản phẩm gừng sẻ; xây dựng nhãn hiệu, truy xuất nguồn gốc cho sản phẩm gừng sẻ bản địa; đào tạo 20 kỹ thuật viên cơ sở, tập huấn cho 300 lượt nông dân…

Đại diện cơ quan chủ trì dự án báo cáo tóm tắt dự án.

  Khi dự án thực hiện thành công và triển khai nhân rộng, dự kiến lợi nhuận đem lại khoảng 40 triệu đồng/ha so với hiện nay góp phần vào công cuộc xóa đói giảm nghèo cũng như giải quyết công nhàn rỗi ở khu vực nông thôn; giúp hộ nông dân trong và ngoài vùng dự án nắm bắt được các tiến bộ kỹ thuật mới, qua đó sẽ áp dụng vào thực tiễn sản xuất để từng bước làm giàu ngay trên diện tích đất của mình; góp phần bảo tồn, khai thác và thúc đẩy phát triển sản phẩm gừng đặc sản của địa phương nói riêng và các sản phẩm nông sản đặc thù khác ở các huyện miền núi tỉnh Quảng Ngãi nói chung theo hướng hiệu quả và bền vững; góp phần bảo vệ tốt tài nguyên đất, nguồn nước và không khí ở vùng dự án cũng như các vùng nhân rộng sau khi dự án kết thúc do biện pháp canh tác theo hướng hữu cơ...

 Thành viên Hội đồng tư vấn tham gia góp ý, phản biện nhiệm vụ trong cuộc họp.

  Hội đồng tư vấn đã đánh giá hồ sơ, những giải trình cụ thể của chủ nhiệm dự án, qua đó đưa ra những yêu cầu để bổ sung, chỉnh sửa để hoàn thiện Thuyết minh dự án và dự án đã được Hội đồng tư vấn đánh giá đủ điều kiện thực hiện.   

Theo:Quốc Dương - Sở Khoa Học & Công Nghệ Quảng Ngãi

Hội nghị triển khai dự án khoa học và công nghệ cấp tỉnh

Kiểm tra tiến độ thực hiện dự án “Gừng sẻ (Gừng gió)" tại Quảng Ngãi