CÀ PHÊ HÒA TAN LÀ GÌ?
Cà phê hòa tan đã quá quen thuộc nên chắc chắn ai cũng biết đến nó. Là thức uống liền, cà phê hoà tan có dạng bột nhuyễn, kết hợp sẵn với đường, sữa và được tổng hợp qua các công đoạn sấy và làm khô. Khi bạn muốn thưởng thức chỉ cần pha cà phê hoà tan với nước nóng là có thể dùng ngay lập tức. Sở dĩ cà phê hoà tan tan nhanh trong nước là do quá trình chế biến đã được chiết xuất và giữ lại những chất tan được. Còn các thành phần không tan và tạp chất khác đã được loại bỏ đi.
Hình. Sản phẩm cà phê hòa tan của Hoàng Linh Biotech
Cà phê hoà tan khác gì với cà phê truyền thống?
Cà phê hoà tan và cà phê truyền thống sẽ có sự khác biệt giữa hình thức, tính chất và quy trình thực hiện. Sự khác biệt về tốc độ pha chế và tính tiện lợi là điều nổi bật nhất mà chúng ta có thể dễ dàng thấy được. Cà phê truyền thống đòi hỏi khâu pha chế phức tạp vì cần phải xay hạt hay sử dụng thêm nhiều dụng cụ khác.
Hàm lượng các chất có trong cà phê hoà tan?
Cà phê hòa tan chứa ít caffeine hơn loại cà phê truyền thống. Một tách cà phê hòa tan chứa từ 30-90mg caffeine, còn cà phê thường chứa từ 70-140mg. Vì vậy, cà phê hòa tan phù hợp cho những ai không tiêu thụ được nhiều caffeine hay không muốn ảnh hưởng đến giấc ngủ.
Giống như những loại cà phê thông thường khác, cà phê hòa tan cũng chứa nhiều các chất chống oxy hóa mạnh, mang đến nhiều lợi ích cho sức khoẻ và cơ thể. Thậm chí những chất chống oxy hóa có trong cà phê hòa tan có khi còn nhiều hơn do phương pháp sản xuất.
Hình. Sự kết hợp giữa Nấm Đông Trùng Hạ Thảo và Nấm Linh Chi với cà phê hòa tan tạo nên sản phẩm sức khỏe
Bên cạnh đó, một tách cà phê hòa tan chứa thêm khoảng 4 kcal năng lượng, cung cấp một lượng nhỏ potassium, magnesium và niacin (vitamin B3).
Uống cà phê hoà tan có tốt không?
Từ những phân tích trên cho thấy bên cạnh sự tiện lợi, cà phê hoà tan giúp bạn không bị say cà phê hay gặp các tác dụng phụ. Đồng thời vẫn mang đến sự tỉnh táo, cảm hứng cùng những lợi ích cho sức khỏe tương tự những loại cà phê truyền thống như: tăng cường hoạt động trao đổi chất, kích thích chức năng não bộ, giảm một số rủi ro mắc bệnh nguy hiểm (Alzheimer, Parkinson, viêm gan, tiểu đường tuýp 2…), cải thiện tâm lý tiêu cực….
Như vậy nhìn chung cà phê hòa tan lành mạnh và bạn hoàn toàn có thể sử dụng. Tuy nhiên, bạn nên chọn nhà sản xuất, thương hiệu uy tín, đưa ra các thành phần và tiêu chuẩn minh bạch trên bao bì. Đặc biệt là bạn nên dựa vào nhu cầu và sở thích của chính bạn để có thể chọn được những loại cà phê phù hợp và ưng ý nhất, dù là cà phê hoà tan hay rang xay.
Hoàng Linh Biotech thấu hiểu rằng ly cà phê ngon phải đậm đà, rõ vị từ cái chạm đầu tiên đến hậu vị vương vấn. Đặc biệt là không gây hại cho người dùng. Vậy nên, nếu là fans của cà phê, yêu thích sự “thần tốc” cho những ngày tất bật nhưng vẫn phải chuẩn vị cà phê nguyên chất, bạn có thể thử những sản phẩm cà phê hoà tan của Hoàng Linh Biotech. Với quy trình sản xuất hiện đại, Hoàng Linh Biotech tạo ra sản phẩm hòa tan chuẩn sạch, nguyên chất từ hạt cà phê, lưu giữ trọn vẹn vị tinh tế tự nhiên.
Hoàng Linh Biotech mời bạn dùng thử cà phê sữa đá hoà tan, muốn là có, pha ngay tại nhà mà vẫn đúng gu, thơm ngon, đậm vị. Mỗi gói cà phê sữa đá hoà tan là công thức hoàn hảo cho một ly cà phê sữa thơm ngon, chuẩn chỉnh giúp bạn tỉnh táo và đầy hứng khởi mỗi ngày. Bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà, hương thơm đặc trưng của ly cà phê sữa truyền thống. Đó sẽ là lúc bạn bị cuốn hút đến khó cưỡng, cùng thưởng thức ngay bạn nhé!
-ST-
Làm chủ quy trình công nghệ Bioreactor sản xuất rễ tóc sâm Ngọc Linh
KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU GIỐNG GỪNG SẺ BẢN ĐỊA “KÀNHA” CỦA NGƯỜI CO HUYỆN TRÀ BỒNG, TỈNH QUẢNG NGÃI
