Quy trình sản xuất Đông Trùng Hạ Thảo HLB
Đông Trùng Hạ Thảo HLB thương hiệu Đông Trùng Hạ Thảo hàng đầu Việt Nam là của Công ty TNHH Hoàng Linh Biotech. Là đơn vị chuyên nghiên cứu và phát triển các loại nấm dược liệu có giá trị cao đối với sức khỏe con người. Đông trùng hạ thảo được nghiên cứu và phát triển từ năm 2017 đến nay và luôn đạt được những kết quả cao về chất lượng sản phẩm.Các hoạt chất quý quyết định đến giá trị của đông trùng hạ thảo luôn ổn định ở mức cao. Điều này góp phần giúp cho thương hiệu Đông Trùng Hạ Thảo HLB ngày càng được mọi người tin dùng.
Giá trị dược liệu tuyệt vời là vậy nhưng làm thế nào để sản xuất ra nấm đông trùng hạ thảo? Đây cũng là thắc mắc của đa số khách hàng khi biết đến và sử dụng nấm đông trùng hạ thảo. Hoàng Linh Biotech xin chia sẻ quy trình sản xuất nấm Đông Trùng Hạ Thảo như sau:
Đông trùng hạ thảo là tên gọi của một dạng cộng sinh giữa một loài nấm túi có tên khoa học là Cordyceps sinensis với ấu trùng của một loài côn trùng thuộc chi Hepoalus. Từ xưa đến nay nấm đông trùng hạ thảo vẫn được xem là một loại dược liệu quý hiếm được coi là một vị thuốc cải lão hoàn đồng và cùng với nhân sâm, linh chi, tam thất tạo thành bộ tứ thần dược mang lại sức khỏe cường thịnh cho con người.
Hiện nay, trước nhu cầu tiêu thụ đông trùng hạ thảo ngày một lớn, giá trị kinh tế mang lại từ hoạt động nuôi trồng nấm đông trùng hạ thảo ngày càng cao, do vậy CTY TNHH HOÀNG LINH BIOTECH đã nghiên cứu sản xuất loại dược thảo này.
Năm 2017 CTY TNHH HOÀNG LINH BIOTECH nghiên cứu, phát triển và nuôi cấy thành công nấm đông trùng hạ thảo trên nguồn cơ chất tổng hợp.
Để có thể nuôi trồng nấm đông trùng hạ thảo thành công thì phòng nuôi trồng phải đảm bảo các yếu tố sau. Môi trường nuôi dưỡng nấm đông trùng hạ thảo cực kỳ quan trọng. Quyết định đến sự thành công hay chất lượng cao thấp của nấm:
Hình 1. Đông Trùng Hạ Thảo được Hoàng Linh Biotech nuôi cấy
1. Chuẩn bị phòng nuôi trồng
- Phòng nuôi là phòng vô trùng, độ sáng, thoáng tự nhiên;
- Hệ thống phun sương tạo ẩm tự động;
- Hệ thống làm lạnh;
- Giàn, giá để bình nuôi;
- Hệ thống chiếu sáng;
- Ẩm kế, nhiệt kế.
2. Chuẩn bị giá thể trồng
Hình 2.Nguyên liệu nuôi trồng
Giá thể nuôi trồng nấm phù hợp được sử dụng từ nguồn nguyên liệu: gạo lứt, nước dừa, bột nhộng tằm và được phối hợp theo tỷ lệ vừa đủ và có bổ xung một số vi lượng thiết yếu. Giá thể sau khi được phối hợp các nguồn nguyên liệu, được đưa vào các bình thủy tinh để tiến hành nuôi trồng và được hấp tiệt trùng ở nhiệt độ 1210C, áp suất 1,2atm trong thời gian 3h. Sau đó để nguội tự nhiên, bắt đầu cấy giống.
3. Kỹ thuật nuôi trồng
• Giai đoạn 1: Nuôi sợi Trong giai đoạn đầu, các bình thủy tinh sau khi được cấy giống nấm sẽ được nuôi sợi trong điều kiện không ánh sáng, độ ẩm 75% ở nhiệt độ 250C trong khoảng thời gian từ 15- 20 ngày. Khi sợi nấm ăn kín toàn bộ bề mặt môi trường, chuyển sang giai đoạn 2.
• Giai đoạn 2: Tạo quả thể nấm: Ở giai đoạn này, các bình nuôi nấm được nuôi ở điều kiện chiếu sáng 12h/ngày, với cường độ chiếu sáng 1000 Lux, độ ẩm 80% và nhiệt độ 220C. Hàng ngày vào buổi sáng sớm và chiều tối tiến hành mở cửa phòng khoảng 30 phút để có sự lưu thông không khí trong và ngoài phòng. Sau khoảng 15 ngày trên bề mặt các lọ nấm bắt đầu mọc ra các ngọn nấm li ti. Khi đó bắt đầu chuyển sang giai đoạn 3.
• Giai đoạn 3: Nuôi quả thể nấm: Giai đoạn này các bình nấm được nuôi ở chế độ chiếu sáng 12h/ngày với cường độ chiếu sáng 700 Lux, độ ẩm 80- 85%, nhiệt độ 220C. Hàng ngày vào buổi tối và sáng sớm cũng mở cửa phòng khoảng 30 phút. Trong quá trình nuôi thường xuyên kiểm tra theo dõi hàng ngày để loại bỏ các bình mốc, nhiễm khuẩn. Sau khoảng 60- 80 ngày trên ngọn nấm bắt đầu xuất hiện bào tử nấm (đầu ngọn nấm có màu vàng đậm) khi đó bắt đầu thu hoạch.
• Giai đoạn 4: Thu hoạch Khi ngọn nấm có màu vàng đậm hơn phần thân nấm, lúc đó bào tử nấm bắt đầu xuất hiện, tiến hành thu hoạch nấm. Mở nắp bình, dùng kéo cong cắt ngọn nấm xuống sát mặt cơ chất hoặc dùng panh kẹp lấy từng cụm nấm ra.
Trên đây là quy trình nuôi cấy nấm đông trùng hạ thảo HLB mà công ty đã áp dụng để tạo ra các sản phẩm chất lượng hàng đầu trên thị trường hiện nay. Quý khách có nhu cầu tham quan và mua các sản phẩm đông trùng hạ thảo hãy liên hệ ngay cho chúng tôi theo:
Hotline: 028.38 89 38 68 - 0909.209.978 - 0937.999.107
Email: info@hoanglinhbiotech.com.vn
Website: www.hoanglinhbiotech.com.vn
Tags: đông trùng hạ thảo là gì, tác dụng của đông trùng hạ thảo, đông trùng yến thảo, cách sử dụng đông trùng hạ thảo